Medic Ginza

●朝食は朝ごはん！

近年朝食といえば パン、卵、牛乳、スープ、ハム、サラダなどが多くなりましたが、

昔は、朝食は「朝ごはん」と言ってました！

朝ごはんは、米、胡麻、味噌汁（豆腐、野菜、海藻）、梅干、漬物、納豆、海苔、小魚　などです。

・西洋風の朝食派は タンパク質や脂肪の摂り過ぎで、発酵食品、繊維質が不足気味となるそうです。

腸内環境の不良⇒健康を損なう

低血圧、貧血、低体温⇒免疫力の低下

根気がない、などの人も多いそうです。

・和風の朝ごはん派 は

食品種が多く、消化吸収に適しています。（朝は消化管の働きが鈍いので）

発酵食品（味噌、納豆、梅干 etc.）はアミノ酸も多く、ミネラルの吸収も助けます。

腸内環境の改善・健康の維持に適しているそうです。

やはり、食習慣は 和風朝ごはん が良さそうです！

※発酵食品
味噌汁（具に根野菜など＝良質なおかず）、納豆、梅干、酢の物、粕汁
各種漬物　etc.